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目前全球疫情仍沒有明顯趨緩,不少已經完整接種兩劑疫苗的國家,已經開始討論是否該接種第三劑,而大陸最新的重組蛋白疫苗也開放民眾施打,本身就要施打三劑才具備完整保護力。專家表示,重組蛋白疫苗與其他種類疫苗混打,甚至當作追加劑,也都相對安全很多。
挽袖、呼吸、接種疫苗,臺灣的疫苗覆蓋率緩慢上升中,而全球各廠牌疫苗也在逐步問世中,隔壁棚的中國大陸日前宣佈,開放18歲以上民眾預約新型的重組蛋白疫苗,這款疫苗要施打三針劑,才具備完整保護力。
臺灣疫苗推動協會理事長 黃玉成:「他們的臨床試驗裡面,大概經過一劑只有陽轉率50幾%,打完兩劑可以到80幾%,打完三劑可以到90幾%,那這是他們在之前就是腺病毒載體,另外有些是滅活的這是第三種選項,他們在中國大陸裡面,把各種製程、各種平臺都有發展出來,所以他們另外還有DNA或者mRNA的,可能還在進行。」
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記者馮珮汶/臺北報導
《臺北臺中米其林指南2021》將於8月25日於線上公佈。在此之前,米其林今(11)日率先公佈必比登推介名單:名單中臺北有58個店家、臺中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於臺北、13家位於臺中。
必比登推介店家提供「物有所值」的美食。在臺北與臺中,消費者能以臺幣1000元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)。這次必比登推介店家涵蓋了至少17種料理種類、包含臺北臺中91個店家。
臺北新入選必比登推介的6家店家中,3家提供臺灣菜。隱食家隱身於臺北中山區巷弄中,以優質食材如手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等,少油少鹽健康烹調;小而雅致的金賞軒提供各式臺菜經典,也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理;位於陽明山的松竹園是屹立30年的老店,以自家飼養的土雞料理聞名,招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等,都廣受喜愛。
另外三家新入選臺北必比登推介的店家,包括由印尼華僑創立的磐石坊,從餐廳佈置到經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等,都讓人感受到濃厚道地的印尼風情;位於大稻埕霞海城隍廟前的湘帝禦膳食堂提供麵食,以自家嚴選的藥膳入菜,特別推薦何首烏雞湯;巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳,提供湘菜與江浙菜美食,標榜不勾芡、不使用味精,並以每天採買的新鮮食材烹調,湖南金錢蛋、無錫排骨等,都是推薦菜色。
▲新入選必比登推介的金賞軒提供各式臺式料理經典。(圖/資料照/記者馮珮汶攝)
臺中共有13家新入選的必比登推介店家,其中4家是臺灣菜。位於臺中西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜;南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯;菇神位於香菇盛產地新社,老闆本身經營香菇事業,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
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林柏宏、林哲熹、陳庭妮、李沐等人主演的電影「青春弒戀」,今釋出導演概念篇花絮,演員趁花絮錄製機會紛紛透露對導演何蔚庭又敬畏又愛的心情。
對於在拍攝現場較嚴肅的導演,林柏宏笑說「他是個既優秀又嚴格的導演」,李沐也害羞笑「我平常很愛問問題,不知道為什麼面對何導有點害怕」,林哲熹開玩笑表示「導演有點像理工男,每個細節都計算的精準」,繼「青春弒戀」獲金馬最佳女配後再次與導演何蔚庭合作的丁寧讚道「與導演合作很愉快,他帶的團隊都會讓演員在一個最好的狀態下工作,我也很喜歡他寫劇本的方式,永遠先給你一個答案,但你以為這就是答案嗎?」姚愛寗則樂讚「導演有反差萌,工作認真嚴肅、本人可愛。」
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